#antoclor

• antoclor — Pigment vegetal hidrosolubil din clasa flavonoidelor (precum chalcone și aurone), prezent în stare dizolvată în vacuolele celulare ale unor flori (cum ar fi ciuboțica-cucului sau doliile), responsabil pentru colorarea acestora în nuanțe intense de galben-deschis sau ivoriu. Spre deosebire de carotenoide, care sunt pigmenți plastidici insolubili, antoclorul virează rapid spre roșu-roșcat în prezența amoniacului sau a vaporilor alcalini.