#hepatoprotector
- anghenare — Variantă regională, arhaică și populară a termenului anghinare, desemnând planta erbacee perenă Cynara scolymus din familia Asteraceae, cultivată pentru solzii cărnoși ai receptaculului floral și pentru proprietățile sale terapeutice excepționale. Recunoscută pentru gustul său amărui caracteristic, această plantă este utilizată intens în gastronomia mediteraneeană și în industria farmaceutică datorită acțiunii sale puternic hepatoprotectoare, coleretice și hipocolesterolemiante.