aroma
Definiție
Mireasmă sau parfum caracteristic, intens și plăcut, degajat de o substanță organică, de o plantă, de un fruct sau de preparatele culinare, perceput simultan prin simțul mirosului și al gustului. Ca verb tranzitiv (la persoana a III-lea a prezentului: 'el/ea aromă'), reprezintă o variantă sau formă flexionară a verbului 'aromatiza', însemnând a conferi un miros sau un gust plăcut unui produs.
Echivalente bilingve
- Aromă
- A aromatiza
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat: aroma, plural: arome, genitiv-dativ: aromei / aromelor. Ca verb: prezent, pers. a III-a: el/ea aromă. |
| Formare | Împrumut neologistic din limba franceză (arôme) și direct din latina clasică (aroma), având rădăcini în greaca veche (향기를). |
| Ortografie / Pronunție | [a-ró-mă] (cu accentul pe a doua silabă în uzul substantival) |
| Sursă | Dicționarul Explicativ al Limbii Române (DEX) |
Exemple de utilizare în context
RO: Cafeaua proaspăt măcinată de dimineață a răspândit o aroma intensă și extrem de revigorantă în întreaga bucătărie.
EN: The freshly ground morning coffee spread an intense and highly invigorating aroma throughout the kitchen.
RO: Bucătarul șef folosește câteva frunze proaspete de busuioc pentru a aroma sosul de roșii chiar înainte de servire.
EN: The head chef uses a few fresh basil leaves to flavor the tomato sauce just before serving.
RO: Industria parfumurilor investește masiv în capturarea acelor arome volatile discrete din florile tropicale rare.
EN: The perfume industry invests heavily in capturing those discrete volatile aromas from rare tropical flowers.
Expresii și sintagme corelate
Aroma de cafea / Coffee aroma / rich coffee scent
RO: Emanația specifică boabelor prăjite, recunoscută în industria alimentară ca reper pentru prospețimea produsului.
EN: The specific emanation of roasted beans, recognized in the food industry as a benchmark for product freshness.
Extract de aroma / Aroma extract / concentrated flavor
RO: Soluție concentrată, naturală sau artificială, adăugată în produse pentru a le îmbunătăți proprietățile olfactogustative.
EN: A concentrated solution, natural or artificial, added to products to enhance their olfactory and gustatory properties.
Buchet de arome / Bouquet of aromas / complex flavor profile
RO: Combinație complexă și armonioasă de mirosuri și gusturi, evaluată de sommelieri în analiza calității vinurilor fine.
EN: A complex and harmonious combination of scents and tastes, evaluated by sommeliers in analyzing the quality of fine wines.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.