Dicționarul Elementelor Lexicale Rare, Uitate și al Denumirilor Populare ale Plantelor

• aiti — Formă de plural a substantivului regional 'ait'; desemnează în mod colectiv cățeii de usturoi sfarămați sau culturile compacte de plante aliacee organizate microscopic în interiorul grădinilor rurale. În lexicul tradițional al medicinei empirice și al gastronomiei rustice, termenul descrie adăugarea repetată sau utilizarea masivă a usturoiului în diverse leacuri protectoare ori preparate culinare menite să dezinfecteze și să sporească proprietățile nutritive ale bucatelor de sărbătoare.