#leguma de primavara
- Atriplex hortensis — Denumirea științifică a lobodei de grădină, o plantă erbacee anuală cultivată pe scară largă pentru frunzele sale comestibile, verzi, roșii sau gălbui, utilizate tradițional în gastronomia est-europeană. Această specie prezintă o structură adaptativă rezistentă, fiind bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, fiind apreciată atât ca legumă timpurie de primăvară, cât și pentru proprietățile sale terapeutice depurative.