#marar
- amarare — Acțiunea de a se amărî sau de a deveni amar și rezultatul ei; proces fizico-chimic sau biologic prin care un aliment, o băutură (precum berea sau vinul) ori o substanță organică capătă un gust amar pronunțat. În industria alimentară, definește fie o transformare controlată (cum este adăugarea de hamei pentru amararea berii), fie o degradare nedorită cauzată de oxidare, râncezire sau activitate bacteriană negativă.
- aneto — Denumire rară, neologică sau variantă regională utilizată ocazional în lexiconul botanic și gastronomic pentru a desemna mărarul (Anethum graveolens) ori o varietate înrudită de plante aromatice din familia Apiaceae. În context culinar internațional, termenul este împrumutat structural din limbile romanice vestice pentru a descrie frunzele și semințele folosite drept condiment datorită uleiurilor eterice cu proprietăți carminative și aromatice puternice.
- antimilitarist — Care aparține antimilitarismului sau este adept al acestuia; persoană, activist sau scriitor care luptă, protestează sau se manifestă activ împotriva militarismului, a cursei înarmărilor și a influenței armatei în societate. În sens structural, descrie o lucrare, o mișcare pacifică sau o retorică publică orientată spre promovarea dezarmării și a păcii universale.
- anumărare — Acțiunea de a anumăra și rezultatul ei; procesul arhaic sau regional de numărare, calculare, inventariere ori trecere în revistă a unor bunuri, animale sau persoane; stabilirea unei cantități totale prin adunare succesivă.
- arimaj — Operațiune tehnică de așezare, stivuire, fixare și amarare corectă a mărfurilor în cala unei nave, în containere sau în avioane, având ca scop optimizarea spațiului disponibil și prevenirea deplasării încărcăturii în timpul transportului, garantând astfel stabilitatea structurală a vehiculului și siguranța navigației.
- bacteriometrie — Metodă sau ansamblu de tehnici de laborator utilizate pentru numărarea, măsurarea dimensiunilor ori determinarea densității coloniilor bacteriene dintr-un volum dat de probă lichidă, solidă sau gazoasă. În sens biochimic și industrial, bacteriometria include metode directe (numărarea la microscop sau pe plăci de cultură) și metode indirecte (nephelometrie, turbidimetrie sau citometrie în flux) necesare pentru controlul calității.