aliaceu
Definiție
Care aparține usturoiului sau plantelor din genul Allium, privitor la acestea; care are gustul, mirosul pătrunzător ori caracteristicile usturoiului sau ale cepei. În botanică și chimia organică, termenul descrie compușii bogați în sulf (cum este alicina) responsabili pentru aroma specifică eliminată prin zdrobirea țesuturilor vegetale, fiind utilizat și în parfumerie sau toxicologie pentru a clasifica anumite miasme.
Echivalente bilingve
- Aliaceu
- Cu gust de usturoi
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Adjectiv variabil cu patru forme. Feminin: aliacee, plural: aliacei / aliacee. |
| Formare | Împrumut neologistic din limba franceză (alliacé) și direct din latina științifică (alliaceus), format pe baza substantivului 'allium' (usturoi). |
| Ortografie / Pronunție | [a-li-a-ceu] (se pronunță cu hiat între i și a, iar pluralul feminin 'aliacee' are e-uri duble) |
| Sursă | Dicționarul Explicativ al Limbii Române (DEX) |
Exemple de utilizare în context
RO: În urma reacției dintre substanțele din eprubetă s-a degajat un gaz toxic cu un miros aliaceu extrem de înțepător.
EN: Following the reaction between the substances in the test tube, a toxic gas with an extremely pungent alliaceous odor was released.
RO: Bucătarul a adăugat plante din familia aliaceelor pentru a oferi o bază aromată sosului tradițional.
EN: The chef added plants from the alliaceous family to provide a flavorful base for the traditional sauce.
RO: Botanistul a recunoscut imediat specia sălbatică după frunzele strivite care emanau o dâră aliacee fină.
EN: The botanist immediately recognized the wild species from the crushed leaves which emanated a fine alliaceous trail.
Expresii și sintagme corelate
Miros aliaceu / Alliaceous odor / garlic scent
RO: Iz specific, sulfuros și persistent emanat de usturoi, ceapă sau de unii compuși chimici periculoși precum arsenicul sau fosforul.
EN: A specific, sulfurous, and persistent scent emanated by garlic, onions, or some dangerous chemical compounds like arsenic or phosphorus.
Plantă aliacee / Alliaceous plant
RO: Orice specie vegetală ce aparține subfamiliei Allioideae, caracterizată prin bulbi subterani cărnoși și uleiuri eterice specifice.
EN: Any plant species belonging to the Allioideae subfamily, characterized by fleshy underground bulbs and specific ethereal oils.
Aromă aliacee / Alliaceous flavor / garlicky note
RO: Notă gastronomică picantă și caldă utilizată în arta culinară pentru a stimula apetitul și a condimenta preparatele din carne.
EN: A pungent and warm gastronomic note used in culinary arts to stimulate the appetite and season meat dishes.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.