băcit
Definiție
Acțiunea de a băci sau rezultatul ei, reprezentând conducerea tehnică și organizatorică a unei stâne, cu accent pe procesarea laptelui și fabricarea lactatelor. Ca adjectiv sau participiu, termenul descrie un produs textil sau alimentar care a fost supravegheat, prelucrat ori pregătit conform standardelor și rânduielilor specifice unui baci iscusit.
Echivalente bilingve
- Băcit
- Conducerea lăptăriei
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv neutru (articulat: băcitul, plural: băcituri) sau adjectiv variabil (feminin: băcită, plural: băciți / băcite). |
| Formare | Participiu trecut al verbului 'băci', asimilat ca substantiv prin conversiune sau utilizat adjectival. |
| Ortografie / Pronunție | [bă-cit] (cu accentul pe ultima silabă) |
| Sursă | Dicționarul de Termeni Tehnici Tradiționali și Lexic Pastoral |
Exemple de utilizare în context
RO: Dupca de caș a fost pusă la maturat după un băcit ca la carte, făcut la stâna din vale.
EN: The cheese block was put to mature after a textbook sheepfold management process, done at the valley sheepfold.
RO: Ciobanul cel tânăr a deprins meșteșugul de băcit ascultând sfaturile bătrânilor din sat.
EN: The young shepherd mastered the trade of shepherding leadership by listening to the advice of the village elders.
RO: Laptele băcit cu grijă dă întotdeauna o urdă fină și gustoasă, apreciată de toți oierii.
EN: The milk carefully processed by the chief shepherd always yields a fine and tasty whey cheese, appreciated by all shepherds.
Expresii și sintagme corelate
Rânduială de băcit / Rule of shepherding management
RO: Tradiția nescrisă aplicată cu strictețe la stână pentru a garanta calitatea și igiena produselor lactate.
EN: The unwritten tradition strictly applied at the sheepfold to guarantee the quality and hygiene of dairy products.
Meserie de băcit / Trade of shepherding leadership
RO: Ocupația tradițională de gestionare a turmelor asociate și a stânii, considerată o mare responsabilitate.
EN: The traditional occupation of managing associated flocks and the sheepfold, considered a great responsibility.
Timp de băcit / Shepherding season
RO: Perioada din an, de la primăvară până la toamnă, în care baciul colectează și procesează laptele oilor.
EN: The period of the year, from spring to autumn, in which the chief shepherd collects and processes the sheep's milk.
Cuvinte cheie
Informații și știri de ultimă oră
Nu au fost găsite știri sau mențiuni recente în presă pentru acest subiect.