#amarant

• Aerva — Gen de plante erbacee sau subarbustive aparținând familiei Amaranthaceae, originar din regiunile tropicale și subtropicale ale Africii și Asiei. Aceste specii sunt caracterizate structural prin frunze alternante și inflorescențe dense, tomentose sau lânoase, adesea utilizate în medicina tradițională ayurvedică datorită proprietăților lor diuretice și antiinflamatoare.
• Aerva scandens — Denumire științifică a unei specii de plantă agățătoare sau perenă din genul Aerva, caracterizată prin tulpini lungi, flexibile și inflorescențe spicate albicioase. Planta este răspândită structural în Asia tropicală și este studiată în biochimie datorită prezenței fitosterolilor și a compușilor bioactivi folosiți în remediile fitoterapeutice empirice.
• Alternanthera — Gen major de plante erbacee sau arbuști din familia Amaranthaceae, originar în principal din regiunile tropicale și subtropicale ale Americii; cuprinde numeroase specii terestre și acvatice, intens apreciate în horticultură și acvaristică datorită frunzișului lor decorativ spectaculos, viu colorat în nuanțe de roșu, purpuriu, roz sau galben.
• Alternanthera amoena — Specie populară de plantă ornamentală pitică din genul Alternanthera, originară din Brazilia; este utilizată pe scară largă în grădinăritul ornamental de tip mozaic pentru covoare vegetale joase, datorită frunzelor sale mici, lanceolate, multicolore (pătate cu nuanțe intense de verde, cupru, carmin, roșu și galben).
• Alternanthera bettzickiana — Specie de plantă erbacee perenă din familia Amaranthaceae, originară din America de Sud; este utilizată pe scară largă în horticultura ornamentală globală datorită frunzișului său dens, vărgat sau pătat în nuanțe spectaculoase de roșu, purpuriu, galben și crem, fiind ideală pentru borduri joase și mozaicuri peisagistice.
• Alternanthera versicolor — Specie sau varietate horticolă de plantă ornamentală din genul Alternanthera, remarcabilă prin frunzele sale intens colorate care își schimbă nuanțele în funcție de expunerea la lumină și vârstă, prezentând un amestec spectaculos de verde, roz, carmin, cupru și sângeriu.
• amarant — Gen de plante erbacee din familia Amaranthaceae (cunoscut popular ca știr), cultivat istoric ca cereală pseudo-bază în America Centrală, ale cărui semințe sunt extrem de bogate în proteine și aminoacizi. Ca adjectiv sau substantiv cromatic, desemnează o culoare roșu-purpuriu intens, strălucitoare, asemănătoare cu nuanța inflorescențelor acestei plante, apreciată în arta textilă și design.
• amarantă — Variantă ortografică sau formă de feminin folosită contextual pentru amarant, desemnând fie o plantă din genul Amaranthus, fie o nuanță cromatică intensă de roșu-purpuriu. În limbaj poetic sau descriptiv vechi, denumește inflorescența purpurie care își păstrează culoarea vie chiar și după uscare, fiind un simbol literar al nemuririi și frumuseții durabile.
• amarantacee — Plantă dicotiledonată din familia Amaranthaceae, caracterizată prin flori mici, adesea lipsite de petale și grupate în inflorescențe dense, spicate sau paniculate, adaptată la climate diverse, de la temperate la tropicale. Ca adjectiv la plural (amarantacee), desemnează familia care reunește specii cu o valoare ecologică și economică deosebită, printre care se numără amarantul, sfecla și spanacul.
• Amaranthus — Denumire taxonomică oficială din latina botanică ce desemnează un gen cosmopolit de plante erbacee anuale sau perene din familia Amaranthaceae, cunoscut popular în spațiul românesc sub numele de știr. Genul reunește peste 70 de specii recunoscute pentru inflorescențele lor dense, capacitatea de adaptare la soluri aride și valoarea lor multiplă, fiind utilizate ca pseudocereale nutritive, plante ornamentale sau legume de frunză.
• Amaranthus caudatus — Denumire științifică binominală pentru o specie anuală de plantă din genul Amaranthus, cunoscută popular în România ca 'creasta cocoșului' sau 'coada vulpii'. Specia se remarcă structural prin inflorescențele sale spectaculoase, lungi și curgătoare, de o culoare purpurie sau roșie intensă, fiind originară din regiunea Anzilor, unde este cultivată istoric sub numele de 'kiwicha' pentru semințele sale comestibile de înaltă valoare nutritivă.
• Amaranthus paniculatus — Denumire taxonomică istorică sau sinonim botanic utilizat în nomenclatura vegetală pentru specia Amaranthus cruentus (cunoscut popular ca știr roșu sau amarant paniculat), o plantă erbacee anuală remarcabilă prin inflorescențele sale dense sub formă de panicul erect, de culoare purpurie, stacojie sau aurie. Planta este cultivată pe plan mondial ca plantă ornamentală de un impact vizual deosebit și ca pseudocereală bogată în lizină, fier și proteine de înaltă calitate biologicală.
• Amaranthus salicifolius — Denumire taxonomică oficială sau sinonim botanic pentru Amaranthus tricolor var. salicifolius (cunoscut popular ca amarant cu frunze de salcie), o varietate ornamentală anuală extrem de apreciată datorită frunzișului său lung, îngust, curbat și pendular care amintește de frunzele de salcie. Planta se remarcă structural printr-o schimbare cromatică spectaculoasă în timpul ciclului de vegetație, frunzele sale trecând de la nuanțe de verde-bronz spre nuanțe strălucitoare de roșu, roz și galben-auriu spre toamnă.
• Amaranthus tricolor — Denumire taxonomică oficială din latina botanică ce desemnează o specie de plantă erbacee anuală din genul Amaranthus, recunoscută pe plan mondial pentru frunzișul său spectaculos, puternic colorat în nuanțe contrastante de roșu, galben și verde pe același exemplar. Originară din Asia tropicală, această specie este cultivată atât ca plantă ornamentală de un impact vizual deosebit, cât și ca legumă de frunză extrem de nutritivă, bogată în vitamine, fier și calciu.
• Atriplex — Gen de plante erbacee sau arbustive din familia Amaranthaceae (fosta familie Chenopodiaceae), rezistente la secetă și salinitate, cunoscute popular sub denumirea de lobodă. Aceste specii prezintă o structură adaptativă complexă, având frunze adesea acoperite cu perișori cenușii, iar unele dintre ele sunt cultivate ca legume alimentare ori plante furajere datorită valorii nutritive ridicate.
• Atriplex hortensis — Denumirea științifică a lobodei de grădină, o plantă erbacee anuală cultivată pe scară largă pentru frunzele sale comestibile, verzi, roșii sau gălbui, utilizate tradițional în gastronomia est-europeană. Această specie prezintă o structură adaptativă rezistentă, fiind bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, fiind apreciată atât ca legumă timpurie de primăvară, cât și pentru proprietățile sale terapeutice depurative.